廣西燻肉的正確吃法

用料

燻肉300g、蒜50g、青椒半個、紅椒半個、洋蔥半個、鹽適量

做法

1、準備好食材，燻肉洗乾淨用水煮一下，切片（丁）蒜剁泥（也可以一整個）

2、青椒，紅椒，洋蔥切絲（丁）

3、鍋裡燒油，放入大蒜炒香

4、倒入燻肉煸香

5、倒入其餘輔料翻炒均勻（加入少許鹽，或者醬油，如果肉泡過水還是很有鹽味兒，就不需要加其他調料了）

6、起鍋裝盤