黑米可以直接做成豆漿麼

黑米可以打豆漿。可以單用黑米打豆漿，也可以和黑豆、黑芝麻打成黑豆漿，還可以和黃豆、燕麥、薏米、黑芝麻、黑豆等打成雜糧豆漿，新增適量的冰糖或紅糖調味即可飲用。

黑米可以打豆漿嗎

黑米外部有一層堅韌的種皮包裹，建議將黑米浸泡一夜再打豆漿。

黑米也可以直接用來做黑米糕、黑米銀耳大棗粥、黑米蓮子粥、黑米桂花粥、雪梨黑米飯、黑米酒等。

黑米是一種藥、食兼用的大米， 屬於糯米類，營養價值很高，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美譽。