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燉梨湯的最簡單的方法

心理1.96W
燉梨湯的最簡單的方法

【食材】:雪梨1個約230克,新鮮銀耳半朵約200克,黃冰糖40克,枸杞5克,清水900克。

【製作方法】:

第一步:準備好所用的食材,分別稱重好重量,雪梨和銀耳清洗乾淨,雪梨清洗的時候,用鹽揉搓表面,把雪梨表皮洗乾淨

第二步:新鮮的銀耳去蒂,然後撕成小朵,撕得越小越好容易熬出膠質。沒有新鮮銀耳的可以用提前半小時,泡發乾銀耳,泡發以後去除雜質撕成小朵備用

第三步:雪梨用削皮器削去外皮,放在盤裡,把雪梨肉切成小塊去核後裝盤備用。

第四步:烹飪機主鍋裡放入雪梨塊、瀝乾水分的鮮銀耳。

第五步:放入黃冰糖、雪梨表皮、加足水分,蓋上烹飪機鍋蓋

六步:烹飪機控制面板設定時間40分鐘,溫度98度,速度1檔(反轉)開始熬煮。

第七步:40分鐘結束後,從量杯口裡 ,放入洗乾淨的枸杞子。

第八步:然後控制面板設定時間5分鐘,溫度98度,速度1檔(反轉)熬煮。

第九步:熬煮結束後,開啟蓋子,取出雪梨皮棄之。

第十步:把煮好的小吊梨湯盛入碗裡即可飲用,喜歡涼的可以冷藏後飲用。

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