玉米棒炒菜做法

主料：

三黃雞半隻、玉米1根，食用油20ml、米酒80ml、醬油30ml、姜5g、蒜5瓣、九層塔適量

做法：

1、材料準備好。三黃雞洗淨斬成小塊。玉米切小塊，薑切片，蒜剝去外皮。

2、鍋裡倒入食用油，放入姜蒜爆香。待姜蒜爆至微焦放入雞塊。

3、翻炒雞肉至變色。倒入醬油，炒至上色。

4、淋入米酒。加入玉米，大火燒開，小火燉20分鐘

5、開大火翻炒收汁。加入九層塔拌炒均勻即可。

炒菜用玉米棒做法，首先將玉米棒的玉米剝成顆粒，剝好以後清洗乾淨，放在菜盆裡面，然後和瘦肉配在一起炒菜，起鍋燒油，將各種蔥薑蒜炒香，再將瘦肉放在鍋裡面繼續翻炒，將瘦肉炒至金黃，在將放在姜盤子裡面的玉米顆粒我炒好的瘦肉當中翻炒幾下，炒制玉米顆粒斷生即可起鍋。