啤酒發麵做饅頭的方法

很簡單，在和麵的時候把適量的啤酒倒入麵粉中，之後活成麵糰，很快就能發酵了，而且麵粉發酵以後還會帶有一種天然的香氣。

然後將麵糰分成若干個小麵糰，把它揉園放進鍋裡，再醒上10分鐘開火就可以。