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羊肉用水泡多久才能剁餃子餡

心理2.72W
羊肉用水泡多久才能剁餃子餡

做羊肉餡前,先將羊肉用清水浸泡20分鐘,洗去羊肉中的血水。泡水可以提取一部分羊肉的腥味,也可以更好的去除下一步羊肉餃子餡的腥味。