戰斧羊排做法空氣炸鍋

用料

羊排 500g

土豆 3個

洋蔥 半個

聖女果 適量

料酒 兩勺

生抽 一勺

孜然粉 少許

黑胡椒 少許

椒鹽 適量

迷迭香 少許

做法步驟

1、準備好所有食材

2、料酒加入羊排

3、撒上海鹽，黑胡椒，椒鹽

4、適量生抽

5、給羊排按摩一個，醃製30分

6、土豆切片，然後少許生抽，黑胡椒，椒鹽，孜然

7、空氣炸鍋提前預熱

8、洋蔥切片

9、洋蔥放入羊排一切醃製

10、放入土豆160度烤10分鐘。

11、放入羊排，200度蓋油紙烤20分鐘，即可出鍋。

解凍羊排，洗乾淨，撒上一勺鹽、一下研磨黑胡椒粉，塗上一點橄欖油，醃製5min，醃製越久越鹹。

空氣炸鍋預熱，200度5min

放入羊排，溫度180度，10分鐘，中途多開啟幾次翻身，不然熱不均勻，肉老了就不好吃了。