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四川粉是什麼粉

心理1.13W
四川粉是什麼粉

川粉屬於澱粉類。川粉是把大豆經烘烤粉碎而製成的食品,四川人經常把川粉叫做澱粉。也是一種口頭語言,在我們這裡也凍粉,就是用大豆打磨的米粉兒,但在四川,川粉就是馬鈴薯澱粉或玉米澱粉,只是一個統稱而已。名字不一樣。畢竟每個地方都有每個地方的

標籤:粉是 四川