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魚豆腐一炸就膨脹

心理1.18W
魚豆腐一炸就膨脹

控制好油的溫度。要想油炸豆腐能夠膨脹,一定不要用熱油,因為若油溫過高炸出來的豆腐表面熟了裡面還沒有熟,最好把油溫控壹制到七成熱,這樣炸出來豆腐才會膨脹起來,而且表面不會糊,內部也能熟。一定要不停的翻面,不然受熱不均勻,也很難炸膨脹

標籤:一炸 膨脹 豆腐