松花蛋的薑汁怎麼調

調汁必備：海鮮醬油、醋、油、姜。

調汁方法

1、姜去皮後拍扁，這樣比較好剁碎，生薑切成碎末之後，就放入醋裡面浸泡大概5分鐘左右。

2、可以用勺子將薑末擠壓出薑汁，攪拌使它們混合好，然後就撈起薑末。

3、加入海鮮醬油和花生油（或芝麻油）攪拌均勻就可以了。

1、姜和蒜切末

2、紅色小尖椒切小段

3、放白芝麻、鹽、雞精、花椒粉、醬油、醋適量。

4、油燒開，潑在料上，攪拌均勻，淋在松花蛋上，在蛋上放幾個香菜裝飾