雲南黑雞是什麼雞種

雲南黑雞稱為門類烏骨雞。是土雞當中的一個品種。

在我們這裡，黑鳥骨雞有兩種，一種個大，一成年雞可以長到6斤左右。另外一種個小，成年雞最多兩斤，被稱為老鴉雞。

不管是大個烏雞，還是小個老鴉雞。它們都有一個一共同特點，就是全身烏黑，連面板，肌肉，骨胳，全都是黑色的。兩種烏雞都是純土雞品種。