做熗鍋面用什麼鍋

做熗鍋面用鐵鍋比較合適，先炒菜，把辣椒肉絲生薑用油炒一下，最好用高湯下熗鍋面，比較好吃，雞蛋熗鍋面也好吃，牛肉熗鍋面，豬肉熗鍋面，用鐵鍋，火大點，調味也是非常重要的，熗鍋面應該是河南西部地方名吃吧，我們南方是不知道熗鍋面是怎麼做的。

做熗鍋面用什麼鍋

做熗鍋面用鐵鍋就可以做。先準備做熗鍋面用的料，少切點木耳絲，再切上一點點菠菜，還要切上點西紅柿丁，最後切點蔥花，香菜，準備好菜後，我們活上一些白麵。

活面時少放點鹽，面裡放點鹽勁道，這時起火燒油。

等油溫高了把蔥花放油裡炒出香味，少放點花椒麵，往鍋裡添水，等水開後，把面和準備好的菜放進個，一下面就行了