野生芹菜的正確吃法

材料

主料：野芹菜500克

調料：胡麻油10克，鹽3克，味精2克，白皮大蒜10克

做法

1、野芹菜洗淨，切成段，用沸水焯一下

2、冷卻後同蒜末、花椒油、味精、鹽拌勻即可。

答，野生芹菜正確吃法，洗乾淨的芹菜切段，摘葉焯水

野芹菜的食用方法多種多樣，其葉可以炒食，其莖和豬肉，豆腐於混炒，味道尤香。

原料：野芹菜、肉絲、紅椒、食用油、生抽、老抽、料酒、蠔油、味極鮮、澱粉、鹽。

做法步驟：

第1步、野外採摘回來的野芹菜

第2步、摘去一部分較老的葉子留下較嫩葉子洗淨

第3步、芹菜切段，紅椒切絲。

第4步、將瘦肉切絲加澱粉、生抽、料酒、蠔油、少許鹽抓捏均勻。

第5步、鍋內倒入植物油肉絲入鍋翻炒。

第6步、淋上少許老抽上色翻炒出鍋盛裝待用

第7步、倒入食用油燒熱，芹菜和紅椒絲一起入鍋加鹽和味極鮮爆炒。