高壓鍋大米粥多長時間

用高壓鍋做大米粥，開鍋上氣以後需10分鐘，然後閉上煤氣以後再悶一會兒，等高壓鍋涼了氣閥下來以後就可以開啟鍋了，特別軟爛。如果是一家四口吃，取大米一小碗，糯米半碗，清水2千毫升左右即可。

用高壓鍋煮粥一般需要20-25分鐘左右。煮粥的時間長短，跟煮粥用的食材品種、數量有關煮粥的量和濃稠度不同，在時間上也有所差異。一般米和水的比例以1:3為宜。