幹炸鯉魚怎麼燉

熱鍋涼油，然後放入蔥薑蒜，炒出蒜香味後放上番茄醬，然後倒入開水，把炸的鯉魚放進去，然後放入生抽，蠔油，開鍋後放入適當的鹽，大火煮開，小火燉20分鐘，鍋裡沒水就可以盛出來了。