糖炒山藥豆怎麼做的

食材

山藥豆500克 白糖120克 水100克

白醋數滴 糖粉50克

方法

1清洗山藥豆，因為是帶皮吃的一定要洗乾淨

2冷水上鍋蒸10分鐘左右，可以挑個大的嘗一嘗有沒有熟，等待放涼

3鍋裡放入水和糖中小火熬成糖漿，用鏟子一直攪動，糖漿有小泡泡時轉小火，放醋

4水份蒸發完，且出現大泡泡時，把山藥豆放進去，關火快速翻炒到出現白霜，平鋪好，篩入糖粉

食材 主料 山藥豆 500g 智麻開門 兩包 輔料 軟綿糖 適量 礦泉水 適量 澱粉 適量 步驟

1、煮好涼乾的山藥豆

2、鍋裡放一份的礦泉水和三份的糖，煮冒白泡

3、把山藥豆倒進去翻炒，加兩包智麻開門

4、加澱粉，速翻炒出國

食材主料山藥豆500g智麻開門兩包輔料軟綿糖適量礦泉水適量澱粉適量步驟1.煮好涼乾的山藥豆2.鍋裡放一份的礦泉水和三份的糖，煮冒白泡3.把山藥豆倒進去翻炒，加兩包智麻開門4.加澱粉，速翻炒出國