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西紅柿牛肉用炒糖色嗎

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西紅柿牛肉用炒糖色嗎

不用炒糖色的

食材用料:牛肉500g 土豆250g 西紅柿500g

蔥段15g 生薑15g 生抽5g 料酒5g

老抽3g 香菜15g 雞精2g 胡椒粉2g

牛肉塊焯水洗淨,切塊的牛肉放入鍋中,加入蔥段、生薑片、料酒焯水焯好水之後,把牛肉撈出來放入盆中,用溫熱水沖洗幾遍備用。

標籤:牛肉 西紅柿