桑椹醋的做法

【原料】桑葚800克．糙米醋或陳年醋1000毫升．【桑葚醋的做法】桑葚清洗乾淨後．以紙巾擦乾表面水分．放置數小時徹底風乾．取一干淨且乾燥的玻璃罐．將桑葚，底醋放進去．把蓋口密封．桑葚含有天然糖分．可不加冰糖．將罐口密封．靜置在陰涼處3～4個月後即可．用涼開水稀釋8～10倍以上．飯後飲用．【營養功效】桑葚有補血養氣，烏黑髮絲、安定神經．預防感冒．益腎，幫助消化，預防便祕等功效．【溫罄提示】桑葚酸甜可口，色澤紫暗．桑葚要挑選果實較大．顆粒圓潤飽滿、果色深紅紫黑者為佳．