以土豆為主食的國家是

土豆當主食的國家，比如俄羅斯，土豆種植適應能力比較好，產量也比較高，營養和飲食習慣都比較符合大眾胃口，所以在市場上一直有著穩定的需求。土豆做主食相比米飯的好處是容易飽，一般可用來減肥時食用，但宜烤或水煮或蒸不要油炸呀。