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十八子菜刀磨刀要分平面斜面嗎

心理2.21W
十八子菜刀磨刀要分平面斜面嗎

切片刀要分平面和斜面,而且磨刀最關鍵,剁骨刀就不分了磨刀也關鍵,要不然好刀磨壞,切片刀要平磨,剁骨頭要堵磨,剁骨刀磨兩邊,切片刀磨斜面當平面