紅杏甜還是黃杏甜
心理1.54W
紅杏和黃杏不同的品種品種甜度不一樣
黃杏為歷史最悠久的品種,果肉微黃,又分小黃杏和大黃杏,小黃杏個頭小,成熟早,一般6月初即上市。大黃杏味道甜,鮮吃或者晒乾後吃杏幹,味道都不錯。
紅杏中的山西晚紅杏,果大,4個近一斤。底黃,皮紫紅,果肉黃色,汁多,味道甜中帶酸,含糖量高,甜度高於黃杏。肉和核容易分離,果肉硬,易貯運。
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