蘿蔔乾晒不幹用火烤可以嗎

蘿蔔乾晒不幹是不需要用火烤的。因為他會把蘿蔔乾烤的幹到極致。就剩下他的經絡了。等你再想吃的時候，他是泡不軟的。只有慢慢的晾晒，自然風乾即可。

可以用。先把鍋燒熱後關火，之後把蘿蔔乾放在鍋上烘烤即可。蘿蔔乾是指晒乾的蘿蔔，是國內大眾喜愛一種獨具風味的易儲存幹蔬菜，富含維生素B，其鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯，鹹香脆口，消食開胃。