粗幹蘿蔔乾晒乾後的做法

用料

晒乾的蘿蔔乾 兩把

蝦米 50克

生抽 1勺

蠔油 1勺

老抽 1勺

油 20克

辣油 少許

糖 半勺

胡椒粉 少許

蔥末 適量

香油 少許

做法步驟

步驟 1

晒乾蘿蔔乾水浸泡開，濾幹水分，先切成絲

步驟2

再切成丁放碗裡，準備蝦皮

步驟 3

蝦皮倒入蘿蔔碗裡

步驟 4

加入全部調料拌勻就可包包子了

主料：蘿蔔乾150克、韭菜300克、輔料油3毫升。

1、準備食材，蘿蔔乾和韭菜。

2、韭菜洗淨，切碎，別切太長碎些入味也容易熟。

3、蘿蔔乾用水浸泡，去鹹味，洗淨，瀝乾水，剁碎，越碎越好。

4、熱鍋，往鍋裡放入適量的食用油，倒入切碎的蘿蔔乾，小火煸炒至蘿蔔乾散發出微微的香味。

5、把切碎的韭菜倒入鍋，大火翻炒，一定要大火，這樣炒的韭菜才香，葉子不會黃。

6、翻炒熟，關火，不需要放鹽哦。香噴噴，美味出鍋，開胃下飯菜。

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