蘿蔔乾的家常做法，簡單易學蘿蔔乾醃製方法

今天我給大家帶來一道蘿蔔乾的家常做法，想吃的朋友下面抓緊時間和我一起學習下醃製方法吧。

蘿蔔乾的家常做法

這個小菜的做法也很簡單，配方就兩樣，純天然的美食，一定得試試，過年拿出來做涼拌菜，比那些外面賣的好吃太多了啊。

醃蘿蔔絲

食材準備：

白蘿蔔 1000克，鹽 6克，幹辣椒粉 10克

做法步驟：

（1）準備好白蘿蔔、幹辣椒粉、鹽，無水乾淨的玻璃密封罐；

（2）白蘿蔔去皮，洗淨，切條狀；

（3）切好的蘿蔔條，放入籃框，通風處吹至半更；

（4）吹好蘿蔔條已經乾癟，用一個大盤子裝好；關注微信公眾號“10萬道家常菜”看更多美食

（5）準備幹辣椒剁碎；

（6）鹽、辣椒粉，一起加入蘿蔔條拌均；

（7）裝入玻璃罐，要壓緊實；玻璃罐要無水，無油，乾淨的哦。

（8）密封裝好靜放10天，或更長的時間。根據情況而定哦。