白菜燒蘿蔔丸子的做法

白菜洗淨控幹水，切成白菜片，熱鍋涼油，放入蔥花，薑絲，炒香，加入少量開水，放入蘿蔔丸子，加入鹽，糖，生抽，蠔油，十三香，味精，淋入澱粉汁，即可出鍋。

主料

100g小白菜

150g蘿蔔丸子

配料

適量油

適量鹽

適量蔥

適量醋

適量雞精

製作步驟

1 小白菜清洗乾淨。

2 炸好的蘿蔔丸子準備適量。

3 把洗好的小白菜切成小段。

4 蔥花切小斜段。

5 鍋中放少許油燒熱，放入蔥花炒出香味。

6 倒入適量水燒開。

7 放入炸好的蘿蔔丸子。

8 再放入切好的小白菜煮開。

9 放入適量鹽。

10 待快出鍋時放入適量醋和雞精即可。

主料：白菜360g，蘿蔔丸子10個，蔥5g

輔料：調和油適量，食鹽適量，生抽1茶匙，元貞糖1/2茶匙，雞粉適量

步驟1

白菜幫洗乾淨瀝水，切細絲，蔥綠切絲末

步驟2

冷鍋放入1茶匙葷油，融化葷油後放入蔥花，放入白菜絲翻抄均勻，炒至稍微變軟，加入半碗水，大火加蓋，燜煮至軟透

步驟3

汁收好後放入蘿蔔丸子，翻抄均勻，加入1茶匙生抽，1/2白糖，適量的鹽和雞粉，裝盤即可

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