豆腐扣雞爪做法

雞爪6只

豆腐1塊

輔料

豆瓣醬2茶匙 料酒1茶匙 水400克 精鹽少許 姜3

先將雞爪洗淨，放入冷水鍋中，煮開焯燙一下

然後蘇泊爾養生壺中加入適量清水，不用太多，大約400g即可。放入焯好的雞爪

放入薑片，倒入料酒，開啟養生湯模式，定時60分鐘

煮至差不多半小時的時候，加入豆瓣醬，稍微攪拌一下，再煮10分鐘

雞爪燜豆腐#蘇泊爾第三季晉級賽#怎麼吃

將豆腐洗淨，切塊，放入壺中，煮至蜂窩狀，吸收大量湯

雞爪燜豆腐#蘇泊爾第三季晉級賽#怎麼做

最後2分鐘，加入適量鹽調味即可

1、

起油鍋，先將絞肉炒到全熟，然後加胡椒。

2、

接著有機嫩豆腐倒幹水份後洗淨切塊，豪邁的炒，不用怕形狀不好看。

3、

炒約五分鐘後，再加水(蓋過全部的肉就好，不要太多)，加入調味料。

4、

滾了之後大約二分鐘，加入太白粉水均勻攪拌一下。