生艾葉怎樣做成熟艾絨
古法制做艾絨是純手工的,而且很講究的。
1、首先要選蘄艾,下面是我摘錄的介紹:蘄艾與野艾 艾葉的品種主要有兩種,一種為蘄艾,另一種為野艾。 蘄艾多產於江北,葉寬而厚,絨毛多,可以製出優質艾絨。李時珍在其 著作中曾指出:“艾葉自成化以來,則以蘄州者為勝,用充方物,天下重之 ,謂之蘄艾。” 野艾江南較多,絨質較硬,其艾香亦不如蘄艾,為劣質絨。 五月採艾 艾的採集有著嚴格的時間。每年陰曆的五月中旬,是艾葉生長將成熟的 時期,其葉新鮮肥厚,葉纖維已形成,此時採集的艾絨富有彈性,絨長而柔 韌,是優良的艾絨。
2、加工方法要力求天然,精細。下面是我摘錄的艾絨的製作 艾絨的製作方法不一。一般是將採集的艾葉充分晒乾後,放人石臼中, 反覆搗舂壓碎,使之細碎如棉絮狀,篩去灰塵、粗梗和雜質,就成了淡黃色 潔淨柔軟的純艾絨。另有一祕製法,是將艾葉與一定比例的上等黃土,用水 共同攪拌,搓成艾泥圓球,放於陰涼處自然風乾,然後搗碎,用細篩反覆過 篩數十次,所制之艾“柔爛如棉”即為上等精艾。此外,當年新採的艾與儲 存的陳艾也有區別,新艾施灸火烈有灼痛感,陳艾施灸火溫柔和,灸感明顯 ,療效好。正如李時珍所指出的:“凡用艾葉,需用陳久者。”所以施灸應 選用陳年老艾,這也是歷代醫家所反覆強調的蘄艾實際就是湖北蘄春產的,以前去過,當時也沒想到搞一些。目前還搞不到蘄艾,就從藥店裡買了艾葉,有散裝的,有包裝的,很便宜。在市場上買了個大的搗蒜用的石臼,特大號的,然後找了塊木頭當錘,因為搗蒜的是石錘,李時珍好像說是要用木錘在石頭上砸,所以就這樣也算達到要求了。又買了個篩子,東西就齊了。將艾葉放入石臼,搗一百下後將艾葉用手翻一下,再搗百下再翻,500下後,倒入篩子裡,將雜質篩除,然後再放入石臼再搗。如此反覆多次,雜質會越來越少,艾葉會越來越成絨狀,大概搗5000下吧,得到的艾絨就可用了,相當於一級以上品質吧。如果想質量再高,就再搗再篩,這一過程也算是健身活動吧,關鍵這樣得來的東東自己用起來很放心啊
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