發達麵粉幾星級的好

發達麵粉7星級的最好，即通常說的七星雪花面粉，其麵粉也更細膩，吸水性更好。隨著星級的降低，麵粉的品質相對粗糙。星級麵粉的區別在於麵粉的質量，主要表現在麵粉的細度、吸水率和麵粉的蓬鬆度。星級越高，星級的麵粉質量越好。麵粉的最高等級是九星，代表了麵粉的最高品質。區別在於不同的星級相對於不同的的製作工藝精細。星級越高他的精細就越高。