湖南臘排骨怎麼做好吃

將臘排骨斬成長條，剁成方塊，放冷水鍋中燒開煮一煮，然後用油炸一下，加雞精豆豉幹椒粉入高壓鍋中蒸半小時，也可回鍋燒一下吃。

原料：臘排骨、萵筍苔、木耳、千張。

做法步驟：

第1步、臘排骨洗淨加入適量水煮。

第2步、蓋上蓋子煮30分鐘。

第3步、加入泡好的木耳。

第4步、然後放入千張結，和萵筍苔。

第5步、拌一拌，加入少許鹽調味。

第6步、可以出鍋了。