潮南豬肚的做法大全

準備豬肚3斤，筍1斤

熟豬肚清洗乾淨後，再切成細絲備用。

萵筍打去外皮清洗乾淨，切成細絲備用。

鍋中倒入菜油，放入蒜末小火煸炒出蒜香味。

倒入萵筍絲，調入鹽、生抽、醋和白糖大火翻炒均勻。

加入肚絲，調入蠔油、黑胡椒粉和少許的火鍋底料翻炒均。

最後加入少許的雞精翻炒均勻，就可以盛出來上桌開吃了。