炒青菜時放的胡椒粉是什麼

炒青菜時加入的胡椒粉是白胡椒粉，可以增加菜品的鮮香味，使之更加美味可口，且白胡椒粉顏色淺淡，不會影響青菜的色澤。

炒青菜時最好不要放黑胡椒粉，以免影響菜品的美觀程度，使之有黑點。

青菜裝盤時，還可加入少許白芝麻，能使菜品味道更佳。