熱涼麵的做法最正宗的做法

非常好吃“涼麵”的做法

第一步

把我們準備好的木耳泡發清洗乾淨，然後用開水焯一下，然後再切成細長條

第二步

然後我們接著把胡蘿蔔、黃瓜、紫甘藍清洗乾淨然後切成絲

第三步

把準備好的黃豆芽清洗乾淨，然後開水焯一下，讓其斷生，然後再撈出來控水

第四步

然後我們再在鍋中倒水，把鹼水面下鍋

第五步

等到煮到有八成熟，就可以撈出來控水啦

第六步

然後加香油，把它們攪拌均勻，攤在案板上，然後用電風扇吹涼，晾乾，或者自然風乾。最後我們就可以裝盤