泡發的魷魚焯水時間

20秒左右。魷魚也叫做柔魚、槍烏賊等，是可食用的軟體海鮮。而家常製作魷魚時，會先將魷魚切段焯水，魷魚的焯水時間不宜過久，在20秒左右即可。焯水後的魷魚，肉眼可見的從柔軟而變得彎曲。魷魚的常見做法有，鐵板魷魚、蔥爆魷魚、魷魚燉湯等等。