大鍋飯炒西葫蘆家常做法
心理2.32W
材料:西葫蘆 1個,大蒜 2瓣,香蔥 1根,甜椒 1小塊或小米辣 1個,醬油 1勺,香醋 1勺,芝麻油 半勺,涼開水 1勺
做法
1、西葫蘆擦乾水分,切頭去尾,刨成絲
2、接著大蒜、香蔥、甜椒(小米椒也可)切末備用
3、加入白糖、醬油、香醋、油潑辣子和1勺涼開水一起攪拌均勻,最後淋入半勺芝麻油
4、醬汁倒入西葫蘆絲裡,攪拌均勻即可出鍋開吃了!
大鍋飯炒西葫蘆家常做法
首先把西葫蘆清洗乾淨備用切成薄片,然後最好打個雞蛋攪碎放油鍋裡煎成餅後切碎備用,再起鍋燒油把西葫蘆和備好的雞蛋碎一起翻炒即可。
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