豆豉鯪魚屬於鹹魚嗎

不屬於，豆豉鯪魚是一道傳統美食，屬於粵菜系，是以豆豉，鯪魚為主料的菜餚，營養價值高。鹹魚是用鹽進行醃製後晒乾的魚。因為採用食鹽醃製，口味較重，少量的食用具有開胃消食、有助於消化的功效。同時儘量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐頭湯等罐頭食品，少吃鹹菜、鹹魚、鹹蛋等醃製食物。