臘八豆煮鱸魚怎麼做

1、 準備好野鱸魚，收拾乾淨，抹上少許鹽。

2、準備好臘八豆、韭菜、生薑。韭菜洗淨切小段，生薑切片備用。

3、鍋中油熱，爆薑片放入鱸魚。

4、煎至兩面微黃。

5、加入適量鹽。

6、加入適量老抽。

7、臘八豆中兌入適量冷水，一起倒入鍋中。

8、燜煮至湯汁減少，倒入韭菜。

9、淋入生抽。

10、加入白胡椒粉，晃動鍋子，韭菜斷生即可盛入盤中。