冬季新鮮牛肉放一夜會壞嗎

冬季新鮮牛肉放一夜不會壞

/原料

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牛肉 (750克)

胡蘿蔔 (1根)

土豆 (1個)

小蔥 (適量)

薑片 適量

食用鹽 適量

雞粉 適量

1/首先我們準備食材，新鮮牛肉750克切塊，土豆1個削皮切塊，胡蘿蔔一個削皮切塊，小蔥一把洗淨備用，薑切片備用。

2/鍋中加入適量水，加入牛肉，薑片，水燒開後撈出，沖洗血沫瀝乾水分備用。

3/燒一壺開水備用，因為燉牛肉要用開水燉，這樣燉出來的肉質比較嫩。

4/鍋中加入適量植物油，油熱後放入焯過的牛肉，薑片，小蔥，炒出香味，然後加入適量開水，因為是開水加入後直接就沸騰了，然後轉入小火燉2個小時。

5/2個小時候加入準備好的土豆，胡蘿蔔，適量鹽，在燉10分鐘。

6/十分鐘之後大火收汁，快要起鍋時加入適量雞粉，翻炒均勻就可以了。

7、美味又好吃的牛肉完成開吃了。

冬天不會壞，夏天高溫就會壞。

肉類常溫放一天還能不能吃取決於季節，夏天肯定是不行的，秋冬季溫度偏低的時候是可以常溫放置的，不過一般是熟肉能放一些，生肉容易滋生細菌，隔夜肉不常吃對身體沒什麼危害，大家不用擔心，但不宜放很多天，最好第二天就吃完。