白菜皮蛋豆腐的做法
心理1.47W
用料:豆腐半塊,白菜適量,松花蛋1個,粉絲1把
做法:1.粉絲溫水泡軟,中間剪一刀變短一點。
2、半塊豆腐切小方形厚片,白菜洗淨,去根切段。
3、起鍋,倒一小鍋水,下豆腐片,燒開後下白菜繼續煮,然後放粉絲,湯里加鹽,粉絲變成透明軟熟後放皮蛋塊,關火即可食用。
白菜皮蛋豆腐的做法
1、準備用料。內酯豆腐、皮蛋、小米紅椒、香蔥、生抽、蠔油、陳醋、鹽、雞精。
2、切好豆腐裝盤,豆腐水倒出來備用調料汁。
3、皮蛋切成小塊。
4、生抽、蠔油、醋一點、鹽一點、雞精適量,切蔥花,辣椒切碎,放一起攪拌均勻。
5、皮蛋放豆腐上。
6、然後把調好的料汁淋在豆腐上即可。
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