豆腐可以配長豆角炒嗎

可以的。豆腐可以跟長豆角一起炒的，這個並沒有什麼禁忌。在燉、炒、煎、炸豆腐的時候，其實是可以和豆角放在一起吃的，並且吃頓豆腐的時候加一些豆角，對身體來說也是有一定好處的，並且豆腐裡面含有的營養也是比較多的，含有大量的蛋白質。

可以

食材：老豆腐、咖哩粉、長豆角，紫蘇油、花椒、鹽

做法

1、把老豆腐捏碎，然後加入咖哩粉，攪拌均勻即可，顏色金黃為準。

2、接著把長豆角切成碎。

3、小火熱鍋，然後倒入少量紫蘇油，下入花椒爆香，然後下入豆角翻炒，然後鍋中放水，煮上五分鐘後，再下豆腐一起翻炒，最後撒鹽調味，即可出鍋品嚐。