芸豆角可以做酸豆角嗎

可以的，芸豆角可以做酸豆角。但是要選擇鮮嫩芸豆，做出的酸豆角才好吃。

醃製豆角一般都會選擇豇豆，其實芸豆也可以的，醃出來的酸豆角製作方法也是多種多樣。而且豇豆作為日常生活中的一種常見蔬菜，做好的酸豆角要比肉末炒豇豆更美味，酸豆角酸爽開胃，特別的下飯，非常適合在炎熱的夏天來吃。