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為啥我煎的苕皮那麼硬

心理1.88W
為啥我煎的苕皮那麼硬

煎的苕皮很硬是因為沒有放水。

小米/玉米麵做的窩頭就是比白米/黑米麵窩頭的口感更粗糙。這說明小米/玉米麵的處理應該是更粗放的,需要放水的。

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