盧記白糕和水塔糕的區別

1，製作原材料不一樣

盧記白糕是用米漿高溫蒸制而成的糕點，水塔糕是用澱粉，麵粉和泡打粉直接發酵出來的糕點。

2，來源不一樣

盧記白糕是川渝地區特有的糕點，水塔糕是廣東潮汕地區特有的糕點。

3，外觀不一樣

盧記白糕是白色的圓形，水塔糕是綠色的柱體。