涼拌蕨根粉的做法有哪些

主料

蕨根粉200g

黃瓜50g

紅辣椒5g

蒜10g

輔料

糖1勺

澇汁1勺

醋1勺

鹽2匙

味精0.2匙

涼拌蕨根粉的做法步驟

1、蕨根粉在水中浸泡2個小時泡至變微軟。

2、鍋中燒開水大火煮蕨根粉5-6分鐘左右。

3、這好的蕨根粉立即放入冷水中過涼這樣口感更佳。

4、蕨根粉控幹水分備用。

5、黃瓜洗淨切絲紅辣椒切成小粒狀。

6、蒜去皮洗淨切成蒜蓉粒。

7、蕨根粉放入容器中放入黃瓜絲和醋、澇汁、糖、麻油、辣椒油、鹽、味精。

8、將所有調味料拌勻入味即可享用。

9、拌好爽口的蕨根粉裝入盤中。

10、搭配一瓶小白燒別有一番風味。

11、蕨根粉是營養價值比較豐富的美味。

12、蕨根粉入口超級爽滑口感棒棒噠。

13、好吃到爆開啟光碟行動噢。