重慶涼拌粉絲的做法

步驟1

食材：粉絲1個、蝦醬5克、黃瓜1根、蒜2瓣、姜2克、小蔥2根、小米辣3個、生抽1克、醋1克、糖2克、辣椒油3克。

步驟2

     蒜切末

步驟3

姜切末。

步驟4

小蔥切蔥花。

步驟5

小米辣切末。

步驟6

黃瓜切絲。

步驟7

鍋中水沸後、下粉絲、煮1分鐘、撈出、放入碗中。

步驟8

加姜、蒜、小米辣、黃瓜絲、生抽、醋、糖、辣椒油、蝦醬、蔥花、拌勻即可。