涼拌海鮮絲的做法

主料：

海蜇絲250g

輔料：

香菜2棵

姜3片

黑胡椒粉適量

味精適量

醋適量

生抽適量

香油適量

做法：

1、 海蜇絲提前用水泡一下，過濾掉本身的鹹味

2、 泡好以後，用熱水焯一下，濾淨水分裝盤。香菜洗淨切段

3、 姜切末，放在海蜇絲上

4、 加少許黑胡椒粉

5、 少許味精調味，攪拌均勻

6、 加醋，少許生抽，香油，調拌均勻後放入香菜