紅薯粉條怎麼煮好吃

紅薯粉條拌菠菜

材料

紅薯粉條1把，菠菜1把，蒜瓣4個(用掏蒜器掏碎)，蔥切絲。

做法

1、燒一鍋水，水滾下紅薯粉條，煮到粉條可以用筷子夾斷，粉條沖涼水瀝乾水待用。

2、繼續將菠菜放入滾水，立刻起鍋倒入濾網中，用筷子翻弄讓菠菜涼下來。

3、將菠菜和紅薯粉條以及蒜茸花椒油鹽鎮江香醋拌勻，生蔥絲至頂。

4、另起鍋燒油(油略多一點可以抵消菠菜的澀)，油燒至冒煙澆於生蔥絲上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒醬。

砂鍋紅薯粉

材料

紅薯粉100G，麥菜100G。

做法

1、紅薯粉泡二小時。

2、香菇泡發。

3、麥菜切段。

4、水開後放入紅薯粉和香菇，煮五分鐘。

5、加入胡蘿蔔片和豆腐絲。

6、加入油麥菜和紅燒肉。

想要把紅薯粉條煮的好吃，最好建議你做一些牛肉粉條湯，首先買一塊牛肉，把它熬成牛肉湯，至少需要兩個半小時，然後利用這樣的牛肉湯，作為煮粉條的原湯，我們把粉條拿過來，以後放在水裡浸泡，直到變得柔軟，再用這碗牛肉湯把粉條煮開，撒上一勺咖哩粉和鹽，就可以得到好吃的紅薯粉條了