泡發的木耳怎麼儲存

1、木耳泡發後需要控幹水分，裝在保鮮袋或者保鮮盒中，放在冰箱的保鮮室內，可以存放兩到三天。

2、木耳泡發後如果吃不完可以重新晒乾儲存，泡發木耳前一定要注意用量，要儘快食用。

3、木耳泡發的時間越長，營養流失的越多，很容易腐爛變質。

4、木耳一般以乾貨比較常見，儲存的時候，需要注意乾燥、通風、涼爽，一定要避免陽光直射，也不要被重物砸著或者是經常翻動，這樣會導致木耳破裂，只要儲存得當可以存放比較長的時間。

5、泡發的木耳放在冰箱內冷藏，室內可以儲存2天左右，注意泡發好的木耳，一定要控幹水分放在保鮮盒內儲存。

6、泡發木耳一定要用科學的方式，不能想著省事一次性泡發很多，導致吃不完。

7、泡發木耳時間不要超過八個小時，也不要少於一個小時。這樣可以避免木耳沒有完全泡發。

一般情況下可以將泡發的木耳泡在乾淨的清水裡，放冰箱冷藏儲存。但要注意儲存時間不宜過長。時間長會造成木耳變質或滋生大量細菌。

先把泡發的木耳儘量控幹水分，用漏勺把木耳水分控幹後，再放到有小孔透氣的盆裡待用。

如果在一天內要吃完木耳，可以放冰箱上層冷藏儲存，或者使用保鮮膜或者保鮮盒儲存泡發的木耳。如果泡發的木耳太多可以繼續晒乾。還可以用冰凍的方式儲存泡發的木耳。