臭豆腐什麼時候做合適
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臭豆腐在秋冬季節就是9月份~2月份做比較好。
因為秋冬季節溫度比較低,較低的溫度可以使得臭豆腐風味更佳 而且秋冬季食物不容易腐敗變味,許多細菌都不能存貨,這個時候來製作臭豆腐最是合適不過了,製作完了以後,放在陰涼處,也不怕臭豆腐壞了。
怎麼捂臭豆腐啊,什麼季節弄
秋冬季節
做臭豆腐一般秋冬季節做最好,下面介紹捂臭豆腐的做法: 準備材料:豆腐1塊450g、剁椒2大勺、高度白酒1大勺、麻油1大勺、蔥1根、鹽適量 製作步驟: 1、豆腐從盒中取出瀝乾,拿幾張廚房紙將豆腐層層裹起來。 2、豆腐上壓上一樣平板物件(這裡用的是蛋糕模具的底部),再壓上重物(用碗裝滿水)...
標籤:臭豆腐
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