凍的八爪魚怎麼清洗

1、先把八爪魚解凍，然後用清水沖洗一遍。

2、水裡加入適量醋和鹼面，再放進八爪魚，用手不停搓洗，至八爪魚表面的粘液被清洗乾淨。

3、再找出八爪魚的牙齒，摳掉。

4、八爪魚的內臟主要在頭部，裡面有有腸道、胃等內臟，因此是有一定的排洩物的，在處理的時候要把這幾個部位都清理乾淨，掀開八爪魚的頭部，把其內臟全部擠出來，並把墨汁清洗乾淨。

5、掀開章魚去其內臟時，如果不熟練可以用剪子剪開。清除出來的章魚的內臟，統統扔掉。

6、後再去八爪魚的皮，從頭部順著往下撕即可。最後把八爪魚再衝洗一下，洗過的水清澈就代表清理乾淨了。

冷凍的八爪魚應該清洗的方法是化開後把肚子剪開去內臟，背部有一根透明的骨片，吸盤和觸鬚之間的嘴也要去掉，八爪魚要搓一搓，最好用鹽搓，用力搓，八爪魚身上有黏黏的東西，搓一搓，開水燙一下，燙一下會縮水。

第一步：從市場上買回來八爪魚，先用大量的清水沖洗一遍。

第二步：沖洗後，放到大盆裡，加入適量的水、鹽和醋，不斷的搓洗，把八爪魚的粘液清洗乾淨為止。

第三步：清洗八爪魚。把八爪魚的眼睛、牙齒、內臟等全部摳掉，清洗乾淨八爪魚的墨汁。這個清洗過程相對久一些。

第四步：把章魚的黑色的“外衣”順著從頭往下撕下來，這是最腥的部位，一定要清洗乾淨哦。

第五步：最後，反覆清洗，洗過的水不會渾濁就說明洗乾淨了哦！