蝦的處理及吃法

1 .把鮮蝦從袋子中倒入盆中，快速用清水沖洗，用漏勺代替手來攪拌及撈出鮮蝦！2.注意：鮮冷水煮蝦，並且還要在鍋中加入2勺食鹽！冷水開煮，大火開鍋後，再煮3分鐘即可！蝦洗一遍即可！

3、吃的時候蝦線一樣好處理，只要剝掉蝦殼，用手捏住蝦線上面的那層蝦肉，輕輕一撕，蝦線上面的那層蝦肉就會下來，蝦線也就完好無損的露出來了，最後把蝦線取下來就可以！